CURIOSIDADES SOBRE AS OLIVEIRAS DE ISRAEL
A oliveira pode atingir uma altura de
cerca de 7 m e, normalmente, cresce até ao máximo da sua maturidade como
árvore. Estima-se que algumas oliveiras em Israel tenham cerca de mil
anos. O solo rochoso em Israel é propício para a drenagem necessária
para a oliveira prosperar, ela prospera nos climas mediterrâneo. Apesar
do tronco retorcido e oco que acontece com a idade, esta árvore ainda
continua a dar frutos.
Zayit, azeitona, é referenciado no
Antigo Testamento cerca de 25 vezes, enquanto shemen, a palavra hebraica
para óleo, é usada mais de 150 vezes. Óleo nas Escrituras refere-se
sempre ao azeite. A menção frequente de óleo indica o grande valor da
árvore nos tempos bíblicos. Isto é também evidente na lista das sete
espécies de terra em Deuteronômio 8:8, que não fala da azeitona, mas de
azeite.
O azeite foi crucial para a economia e
na vida diária dos hebreus. Foi usado para a iluminação, culinária, fins
medicinais, e hidratação da pele. Embora a azeitona qundo madura fique
de cor preta ela é colhida fundamentalmente para alimentação enquanto a
azeitona verde é colhida para produzir óleo. A forma de colheita é usada
uma vara para sacudir os ramos e provocar a queda da azeitona (Is 17:6;
24:13). As azeitonas são então recolhidas e prensadas.
Oliveiras foram ainda mais abundantes
nos tempos bíblicos do que são hoje em Israel. A árvore de oliva ou
oliveira pode crescer na planície e nas colinas. Elas crescem na
Galileia, Samaria e Judá. O Jardim do Getsémani, localizado na base do
Monte das Oliveiras, em Jerusalém, havia com toda a segurança um pomar
de oliveiras. Seguramente aqui existia um lagar de azeite a palavra
gethsemane significa prensa de azeite.
O Uso na Alimentação. Não é de estranhar que este fruto amargo
não tenha sido comido nos dias antigos, o corte na azeitona e a relação
com o sal era desconhecida. O óleo foi usado para ungir reis, profetas,
sacerdotes e artigos do Templo. Messias, na verdade, significa
"ungido". A madeira da árvore era e é usada para esculturas. 1 Reis
6:23-35 fala da difícil, madeira maravilhosamente trabalhada sendo usado
no templo de Salomão.
O Rebento da Oliveira
Enquanto azeitonas selvagens são
propagadas a partir de sementes, azeitonas cultivadas são plantadas
utilizando brotos que crescem na base de uma outra árvore da oliveira.
Salmo 128:3 usa estas imagens para comparar as crianças a rebentos de
oliveira ao redor da mesa. Um broto de oliveira também é visto na
profecia messiânica de Isaías 11:1.
Salmo 128:3 (NVI) - A tua mulher será
como a videira frutífera dentro de sua casa, seus filhos serão como
brotos de oliveira ao redor de sua mesa.
Isaías 11:1 “PORQUE brotará um rebento do tronco de Jessé, e das suas raízes um renovo frutificará.”
fonte: Galeria Bíblica e Arqueologia.
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